|
|
| Для медицинских лечебных и научных учреждений, санаториев, пансионатов с лечением, оздоровительным центрам предлагаем программные комплексы "Диетпитание" и "Санаторное питание" |
| 12.07.2005 |
| Описание программного комплекса "Диетпитание"
Поскольку медицинские учреждения являются бюджетными организациями, конфигурация «Диетпитание» позволяет автоматизировать работу не только диет-службы, но и бухгалтерии, что существенно облегчит работу бухгалтеров по обработке информации по приходу и расходу продуктов питания, составлению проводок и формированию отчетов.
Конфигурация «Диетпитание» разработана «Научно-производственным центром «ДИП» совместно со специалистами Института Питания РАМН. Этот программный комплекс представляет собой конфигурацию «Бухгалтерия для бюджетных организаций» системы программ «1С:Предприятие 7.7», дополненную новыми возможностями, в которых учтена специфика работы врачей-диетологов в стационарах бюджетных медицинских учреждений.
Новые возможности конфигурации позволяют производить расчет диетического питания стационара, вести учет приготовления блюд в пищеблоке и контролировать движение продуктов на продовольственном складе. Расчет диетического питания в программе производится в зависимости от количества больных по различным диетстолам и дням недели на основе текущего недельного меню, при этом ведется учет белков, жиров, углеводов, килокалорий. В программе предусмотрены печать картотеки блюд, меню на день, меню-раскладки, бракеражного журнала, раздаточных ведомостей и других стандартных документов, используемых диет-службами стационаров, а также формирование необходимых отчетов.
Вместе с тем конфигурация «Диетпитание» содержит все стандартные возможности по ведению учета в конфигурации «Бухгалтерия для бюджетных организаций». Это автоматизированное ведение бухгалтерского учета практически по всем разделам - учет основных средств, нематериальных активов, оборудования, малоценных предметов и запасов; учет сметных назначений, ассигнований и лимитов бюджетных обязательств; учет финансирования, фондов и средств целевого назначения; учет операций по лицевым счетам, открытым в органах казначейства или кредитных организациях, по источникам финансирования и другим участкам учета, формирование регламентированной отчетности и т.д.
Краткие возможности конфигурации «Диетпитание».
Для хранения в системе информации о диетических столах, карточках-раскладках блюд, ежедневной норме выдачи продуктов питания на одного довольствующегося и других данных в конфигурации применяются соответствующие справочники.
Карточки-раскладки блюд
Карточки-раскладки блюд хранятся в справочнике «Блюда». В них представлена информация о выходе готового блюда и полуфабриката, о содержании белков, жиров, углеводов и калорийности готового блюда и другие данные. При формировании карточки-раскладки врач-диетолог выбирает из справочника «Продукты питания» необходимые ингредиенты и добавляет их в карточку. Стоимость блюд рассчитывается программой автоматически, исходя из цен на продукты и их количества. Карточка-раскладка имеет стандартную печатную форму.
Меню, Заказы и Требование
Для ввода в систему новых меню по каждой диете на определенный день недели, а также для редактирования ранее созданных меню в конфигурации предназначен документ «Формирование меню». Информация о блюдах при заполнении этого документа выбирается из справочника «Блюда».
В программе предусмотрено, что каждый прием пищи (1-й завтрак, 2-й завтрак и т.д.) может состоять максимум из семи блюд (Закуска, Первое блюдо и т.д.). Работа с документом начинается с выбора диетического стола и дня недели. Если для выбранных параметров в системе уже существует ранее введенный документ, то он автоматически откроется и его можно отредактировать. В процессе работы с документом «Формирование меню» в любой момент, например, после добавления очередного блюда можно проконтролировать текущее содержание белков, жиров, углеводов и количество калорий, а также состав продуктов и затраты на питание больного. Программа позволяет присвоить меню статус «эталонного», то есть используемого в дальнейшем для конкретных дня недели и диеты «по умолчанию».
В Документе «Заказ блюд» обобщается информация о заказанных блюдах по всему стационару. Поэтому этот документ формируется по всем диетическим столам и отделениям на всех довольствующихся. В каждую строку табличной части документа «Заказ блюд» вводится информация о подразделении, диетическом столе и о количестве порций «до обеда» и «после обеда». В зависимости от выбранной диеты и дня недели программа автоматически подставит в документ соответствующее им эталонное меню. Документ «Заказ блюд» может быть двух видов -«Выдача продуктов» и «Возврат продуктов».
После того, как сформированы все заказы на текущий день, в систему вводится документ «Требование на продукты» и он тоже может быть двух видов. Заполнение этого документа всеми текущими заказами выбранного вида производится автоматически. Документ «Требование на продукты» имеет печатную форму. Возможно, после ввода в систему «Требования» поступят новые заказ. В этом случае составляется новое требование, и в него автоматически попадет информация только из тех заказов, по которым ранее «Требование» созданы не были. Документ «Требование на продукты» при проведении автоматически, в зависимости от выбранного вида («Выдача продуктов» или «Возврат продуктов») формирует соответствующие проводки.
Для удобства работы с документами по диетическому питанию в конфигурации предусмотрены журналы документов. Журналы «Заказы блюд» и «Меню» применяются для просмотра, редактирования и удаления документов соответствующего вида. Со всеми без исключения документами диетической службы можно работать, используя журнал «Диетпитание».
В программе предусмотрено формирование разнообразных отчетов по диетпитанию. Это «Раздаточная ведомость (отделения)» и «Раздаточная ведомость (кухня)», «Сводный порционник», «Бракеражный журнал», «Раздаточная карточка» и другие. Возможна также печать журналов. Поддерживаются стандартные бухгалтерские отчеты по движению продуктов (мемориальные ордера №11 и №12).
Для работы с конфигурацией «Диетпитание» необходимо наличие компоненты «Бухгалтерский учет» системы программ «1С:Предприятие».
Конфигурации «Диетпитание» имеет сертификат «Совместимо! Система программ 1С:Предприятие» фирмы «1С».  |
|
|